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INGREDIENTI
500 gr di Fusilli Sara
500 gr di zucchine
200 gr di gamberetti conservati al naturale
mezzo bicchierino di Martini dry
uno spicchio d'aglio
2 cucchiai di prezzemolo tritato
olio extravergine di oliva sale

PREPARAZIONE
Portate a ebollizione abbondante acqua in una pentola, aggiungete una presa di sale e, appena riprende il bollore, aggiungete la pasta. Intanto, lavate le zucchine, spuntatele, asciugatele e tagliatele a striscioline sottili. Sbucciate l'aglio, schiacciatelo leggermente e fatelo dorare in una padella antiaderente con 5 cucchiai di olio. Eliminate l'aglio, mettete nel condimento i gamberetti ben sgocciolati dal liquido di conservazione e fateli insaporire per pochi secondi. Spruzzate i gamberetti con il Martini, fatelo evaporare e unite le zucchine. Cuocetele per un minuto, salate e spegnete. Scolate la pasta al dente, rovesciatela nella padella con il sugo e lasciate sul fuoco per qualche secondo, mescolando; unite il prezzemolo e servite.

    Tempi di preparazione
30 minuti
Tempi di cottura
15 minuti
Vino consigliato
Kratos
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